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通知公告
2017年下半年德州市生猪成本收益情况调查分析
文章来源:德州市物价局         发布时间:2018年01月10日

为及时掌握2017年下半年生猪生产成本收益情况,近日,德州市物价局对我市散养、规模饲养调查2017年下半年生猪生产情况进行了调查。调查结果显示:与上半年相比,散养、规模饲养生猪出栏价格下跌幅度较大,养殖成本下降利润明显下滑。

一、基本情况

    (一)生猪价格及主产品产值下跌。2017年下半年我市

散养生猪价格为13.46元/公斤,较上半年15.14元/公斤下降11.01%;规模饲养生猪为13.68元/公斤,较上半年15.82元/公斤下降15.59%。

    生猪头均主产品产值:散养生猪为1510.13元,较上半年1735.46元下降12.98%;规模饲养生猪为1569.36元,较上半年1829.52元下降16.58%。

    主要原因:一是由于下半生猪市场出现阶段性供大于求局面,屠宰企业收购顺畅,继续压价收购;二是由于进口猪肉大幅增加及需求尚未提振,也使当前猪肉市场供应充足;三是由于生猪价格持续走低,养殖户出栏情绪增加,市场出现抛售现象,致使生猪价格整体呈现下跌走势;四是受新玉米上市影响,由于水份较大,带动玉米价格大幅下降,养殖成本的减少,也使生猪价格下降。

(二)饲养成本下降。今年下半年生猪总成本:散养1636.17元,规模饲养1520.16元,与上半年相比分别下降9.21%、12.73%。其成本成本上涨的主要因素是由于物质与服务费用的下降。

其中最主要的因素是由于去年生猪价格高位运行,部分中小养殖户增加补栏,再加上部分大型养殖企业生猪出栏量增加,导致市场供应增加,仔猪价格持续回落。下半年散养生猪仔猪价格为24.12/公斤,与上半年相比下降14.68%;仔猪费为689.53元,与上半年相比下降14.76%。下半年规模生猪仔猪价格为23.19/公斤,与上半年相比下降23.31%;仔猪费为686.7元,与上半年相比下降24.08%。

     (三)养殖收益大幅减少。生猪头均净利润:散养-126.04元,规模-66.70元,与上半年相比分别下降89.21%、66.7%。主要是生猪出售价格下降幅度大于生产成本上涨幅度,使生猪净利润仍然大幅下滑。

二、生猪市场后期价格预测

进入12月份,天气转冷猪肉的餐桌需求量定然会提升,而且腊肉、腊肠等的制作将把猪肉需求拉入高峰期,尤其是春节前的需求体重力度更加乐观。可以说市场消费对猪肉需求量的增加直接导致市场对生猪需求量的增加。供给端来看,受环保拆迁的影响,大部分产能被退市,而养猪规模的发展速度也受到了影响,生猪供应量减少,生猪产能的恢复速度也减缓。预计2018年上半年生猪价格将回到合理区间震荡前行,整体利润水平较2017年有上涨空间。

三、建议

一是加强生猪市场监测和信息发布。进一步整合现有的生猪市场信息资源,探索建立统一的官方信息发布平台。建立健全监测预警和信息发布机制,定期对生猪市场的供需现状、未来走势及养殖利润等情况作出准确研判,加强对生猪生产及市场的监测预期,及时进行信息发布,提高发布频率,扩大发布范围,强化政府信息对生猪产销的调控引导作用。

二是继续推进生猪规模化养殖。小规模养猪户由于进入或退出行业的总成本较低,在生产中容易跟风,不利于稳定生猪供给,而出栏的生猪质量也是参差不齐,抗风险能力弱。当前,生猪养殖规模化已是行业发展趋势,但我市生猪养殖行业规模化程度仍然偏低,技术水平也亟需提高。应继续加强生猪产业基础发展设施建设,加大财税金融支持力度,提高养猪业的规模化、集约化水平,进而提高生猪产业整体抗风险能力。

三是进一步完善猪肉储备体系。政府应根据生猪市场供需状况、价格波动周期性、淡旺季等制定公开透明、有规律的收储规划,以减轻其对市场的直接冲击,为依靠市场力量淘汰落后产能腾出更大的空间,引导生猪产业健康有序发展。

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