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成本调查监审
2016年德州市主要农副产品成本收益分析
文章来源:德州市物价局         发布时间:2017年02月28日

    德州市物价局对5县(市、区)200余个农户2016年经营的粮食作物、经济作物、畜禽等17个主要农副产品生产成本与收益情况进行了汇总分析,基本情况如下:种植业除玉米生产形势不容乐观外,其他作物形势好于去年;饲养业产值、成本同步增加,收益大幅度提高;蔬菜类由于品种的差异,产量、成本、利润增减幅度各有不同。
    一、种植业
    1、小麦
    单产略增。小麦亩产量449.31公斤,同比略增1.08%。一是种子补贴政策的落实,专项补贴优质品种,促使农民统一购买信誉高、质量有保证的小麦种子,给小麦增产提供了有力保障。二是灌溉水源充足,给小麦追肥提供了有利因素。三是新品种农药的不断推出,也促使农业增产,农民改变了传统的管理方式,农药不再仅仅为防治病虫害,给小麦增加营养,促使小麦丰产。
    产值增加。亩主产品产值1128.84元,同比上涨8.63%。目前粮食市场新小麦价格2.47元/公斤,同比上涨7.65%。近两年小麦(三等白麦)最低收购价仍维持1.18元/公斤,但小麦市场价格出现稳中有涨态势,价格高于上年。
    总成本增加。小麦亩总成本826.66元,同比增加1.05%。其中:亩物质与服务费用466.63元,同比基本持平;人工成本219.22元,同比增加4.14%。主要原因:一是受今年化肥原材料及生产成本下降影响,化肥出厂价格下调,使化肥费减少。二是随着经济的不断发展,劳动力需求相应增加,劳动日工价由上年的45.00元提高至今年的48.00元,增幅6.67%。
    净利润、现金收益增幅较大。亩净利润302.18元,同比上涨36.71%;亩现金收益661.85元,同比上涨15.9%。
    2、玉米
    单产微增。玉米亩产量477.66公斤,同比增加0.60%。玉米授粉期间持续阴雨天气,部分玉米不完善粒增加,对秋粮生产多少有点影响,但影响不是很大,使亩产量微增。
    产值下降。亩主产品产值770.98元,同比减少10.07%。调查户玉米市场价为78.16元/50公斤,同比上年87.55元/50公斤下降9.39元,下降幅度高达10.73%。造成玉米价格下降的主要原因:一是库存量居高不下,由于玉米的丰收,农户和购销户惜售,高产量和屯粮待售造成玉米的高库存;二是部分玉米深加工企业及饲料企业不景气,原料需求量减少;三是受国际市场的影响,我国进口玉米及高梁等替代品进口量增加,抑制了玉米价格的上涨。
    总成本下降。亩总成本710.23元,同比下降5.04%。其中:亩物质与服务费用353.49元,同比下降9.03%;人工成本216元,同比下降1.72%。主要原因:一是由于化肥生产企业产能过剩,产品积压情况严重,致使化肥价格下降,加之,受化肥出口量减少影响,化肥积压情况严重,也使价格大幅下降。化肥费122.86元,同比下降11.36%;二是由于玉米生长期间雨水偏多,所调查的5个县市,有3个调查县均没有发生排灌费用,使玉米排灌费为零。
    亩净利润、现金收益均大幅缩水。由于玉米单产略降,价格同比降幅较大,使亩净利润、现金收益均大幅缩水。亩净利润60.75元,亩现金收益417.14元,同比分别下降44.44%、10.94%。
     3、大豆
    在大豆生长期间,阴雨天气直接影响了大豆的鼓粒成熟,致使每株结豆率较低,但较上年产量仍有小幅增长。调查户平均亩产158.43公斤,同比增长5.22%。大豆每50公斤平均出售价格262.63元,同比下降2.18%。亩产值860.06元,同比增长2.80%。亩生产总成本504.09元,同比下降5.59%。
    从上述数据看出,2016年大豆生产形势稍好于上年。但由于大豆产量小,利润低,费工费时,田间管理较玉米麻烦。在价格上,大豆价格一直没怎么变动,近年还呈下滑趋势,这些因素在一定程度上都打击了种植户的积极性。大豆亩净利润、现金收益

分别为355.97元、709.49元,同比增长17.61%、9.26%。
    4、棉花
    亩主产品产量、产值双增。皮棉亩产量88.26公斤,同比增加3.62%,亩产值合计1772.07元,同比增加32.33%。主要原因:一是由于阳光充足适宜棉花正常生长,加之没有发生大的自然灾害,农户普遍加强了田间管理,棉花产量有所增加;二是由于近几年棉花播种面积持续下降,使目前本地产皮棉资源稀少,价格呈现上涨趋势,加之国际棉价持续走高,从而导致国内棉花价格明显上涨。
    生产成本增加明显。亩生产成本2032.76元,同比增加2.67%。其中:物质与服务费用508.22元,同比基本持平;人工成本1244.26元,同比增加4.39%。主要是受人工成本上涨影响,导致生产成本增加。
    亩净利润、现金收益同步上升。主要是受平均出售价格大幅上涨影响,亩净利润、现金收益同步上升。亩净利润-260.69元,同比上涨59.32%,现金收益1254.65元,同比上涨52.61%。
    二、饲养业
    生猪头均出栏量减少、出售价格均大幅增加。生猪头均主产品产量:散养112.72公斤,同比增长1.84%;规模115.23公斤,同比增长4.8%。每50公斤平均出售价格:散养900.08元,规模895.01元,同比分别增长20.77%、23.53%。主要由于今年上半年生猪行情低迷,很多大型养殖场由于亏损严重而减少存栏量,部分中小规模养殖户及散户也退出了市场,加之下半生猪价格出现明显上涨,养殖户压栏待涨心理严重,进一步加剧了生猪阶段性偏紧的局面,从而造成生猪供应更加紧张,价格大幅上涨。
    饲养成本略增。生猪生产成本:散养:1657.44元,规模饲养:1680.41元,同比分别增长9.55%、19.99%。物质与服务费用:散养:1381.15元,规模饲养1562.43元,同比分别增长9.98%、21.19%。主要原因:一是由于下半年生猪价格上涨,部分养殖户补栏积极性提高,导致仔猪市场供不应求,加之,近两年生猪市场价格持续低迷,饲养户亏损严重,部分中小养殖户减少了养殖规模,使能繁母猪存栏量大幅减少,直接影响仔猪价格上涨;二是受下半年玉米价格大幅下降影响,精饲料价格下降明显,使精饲料费明显下降;三是随着经济的不断发展,近年来人工费用不断上扬,生猪养殖人工费用支出较大,因此,我市大幅度提高劳动日工价,由上年的41.00元提高到45.00元,增幅9.76%,使人工成本增幅较大。以上费用增减相抵,饲养成本仍然增加。
    养殖收益大幅提高。生猪头均净利润:散养398.96元、规模饲养394.42元,同比分别增长143.25%、92.12%。主要是生猪出售价格上涨幅度大于生产成本增加幅度,生猪净利润仍然大幅提高。
    三、特色产业
    1、小枣
    据调查,乐陵小枣亩产量为276.37公斤,同比下降7.9%;亩产值为1508.33元,同比下降21.03%。产量减少主要是由于春天的倒春寒天气对小枣初期开花坐果率产生了影响;9月份小枣收获时期乐陵市遭冰雹突袭,使正在生长期的果实部分脱落,一系列的自然灾害造成小枣产量下降。小枣的品质差,收购价明显低于上年,通铺收购价在1.5—2.8元/斤,而上年同期通铺收购价在2—3.5元/斤。小枣生产总成本较上年增加3.19%,致使农户净利润严重下降到-345.39元,同比下降403.99%。
    2、干辣椒
    据调查,武城干辣椒亩产量为163.62公斤,同比下降20.19%。由于辣椒开花授粉期间阴雨天气较多,使辣椒坐椒率极大降低,加之高温高湿天气,导致辣椒田间病虫害增多,辣椒产生霉变、腐烂、脱落,致使辣椒产量大幅度减产。尽管辣椒产量不尽人意,但辣椒收购价格节节攀升,鲜辣椒收购旺季价格在2元/公斤左右,同比上涨17%。亩产值为1923.57元,同比基本持平。干辣椒生产总成本较上年增加3.77%,农户净利润为363.77元, 同比下降13.98%。
    3、肉鸭
    据调查,庆云肉鸭养殖每百只主产品产量305.07公斤,同比上涨3.46%,每百只产值3268.70元,同比增长3.85%,每百只总成本2433.34元,同比增长8.24%。在整个成本构成中,增长幅度较大是青粗饲料费,从去年的195元上涨为今年的307元,上涨幅度高达57.59%。这是由于农户合理使用矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂(益生菌、酶制剂、有机酸、多肽),这对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有很大帮助。据此推算每百只肉鸭净利润为835.36元,同比下降7.12%。
    四、蔬菜类
    1、露地菜花
    菜花亩产量2002.98公斤,同比下降12.73%。菜花生长期间气温高,再加上阴雨天气多,导致菜花长势受影响。受上年菜花价格相对较低影响,部分菜农减少了菜花种植面积,加之今年菜花减少,菜花总产量的减少,使价格大幅上涨。菜花亩产值3963.92元,同比增加206.36%。菜花总成本1422.09元,同比增加0.69%。亩现金收益、净利润仍大幅增加,亩现金收益3252.38元,净利润2231.71元,同比分别增加354.91%、2231.71%
   
2、露地菜椒
    菜椒亩产量2088.25公斤,同比下降39.01%。菜椒生长期间气温高,再加上阴雨天气多,病虫害严重,导致菜椒长势受到严重影响。亩产值1886.05元,同比下降59.62%。亩总成本2688.37元,同比下降9.23%。成本项目中种子费、化肥费均比上年有所下降,但由于病虫害较多,农户增加了打药次数,使农药费增加。受产量及价格下降的双重影响,亩现金收益、净利润均创近年最低。亩现金收益510.48元,净利润-802.32元,同比分别下降84.92%、146.94%。
    3、露地大白菜
    大白菜亩产量3703.64公斤,同比下降0.81%。白菜生长期间气温高,再加上阴雨天气多,病虫害较多,导致白菜长势慢,包心不实,分量不足。但由于大白菜价格处于历史较高水平,给了农户白菜价格继续上涨的预期。大白菜亩产值2061.14元,同比增加25.52%。成本与上年基本持平,使亩现金收益、净利润上涨幅度较大。亩现金收益1670.68元,净利润1090.66元,同比分别增加28.14%、62.89%。

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